Delallo, Pappardelle aux pâtes aux œufs, 8,8 oz (caisse de 12)

Description du produit

Les pappardelles sont de longues et larges pâtes plates à base de blé dur et d'œufs frais de la ferme. Leur grande surface et leur texture légèrement granuleuse en font l'accompagnement idéal des sauces riches et savoureuses. Les pâtes aux œufs sont extrudées à travers des filières en bronze pour obtenir une texture qui retient parfaitement la sauce, puis façonnées en portions individuelles pour plus de facilité de cuisson. Pour une préparation simple, essayez les pappardelles avec du beurre et du parmesan.

Avantages du produit

Fabriqué en Italie avec 28 % d'œufs pour une couleur dorée et une saveur riche. Élaboré avec le meilleur blé dur, des œufs frais de la ferme et de l'eau de source fraîche. Extrudé avec des filières en bronze pour une texture artisanale qui épouse parfaitement la sauce. Parfait pour les sauces simples comme pour les plus consistantes, des sauces à la crème et du ragù aux sauces au beurre et aux herbes.

Ingrédients



Suggestions

Plongez les nids de pâtes dans l'eau bouillante, laissez-les se détacher puis remuez. Conservez l'eau de cuisson pour agrémenter vos sauces. Traditionnellement utilisées dans des sauces riches en viande comme la bolognaise ou le ragoût de côtes de bœuf, ces pâtes se marient également très bien avec les sauces onctueuses et crémeuses, ainsi qu'avec les saucisses et les champignons. Pour une version plus raffinée, remplacez la sauce par du beurre, du parmesan et du persil frais.

Note spéciale

Kascher. Sans OGM. Entièrement naturel.

Avertissements



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